Ножевой бой – это боевая техника, целью которой является использование ножа в качестве оружия для самозащиты или нападения. Включает в себя навыки ударов, блокировки и парирования с ножом, а также приемы, направленные на нейтрализацию оппонента. Ножевой бой требует высокой техники, концентрации и знаний о боевых тактиках. Этот вид обучения также важен для безопасности и самозащиты.